嘿嘿!两个老头,上当了吧。看
到两个厨艺大师的表情,李二蛋的脸上露出了一丝得意的笑容。“
两位老前辈,我先叫人吧材料弄上来,以两位老前辈的见识,肯定能够知道我做的是什么菜。”李二蛋说完,对着后台打了一个响指。
此刻台下的观众,听了李二蛋和两个厨艺大师的谈话,都是精神一阵。李
二蛋张嘴就要做满汉全席里面的菜,而且听口气,这道菜还是十分难做的样子,都是瞪着眼睛观看。
随着李二蛋的这声响指声音落下,从后台的位置,先后走出来几个穿着宫廷旗袍的漂亮美女,每个人的手中都是端着一个不锈钢托盘,托盘之中装着各种食材。放
在案板上第一盘的是海参、瑶柱。
第二个托盘里面,摆放着鲍鱼、玉兰片、瘦猪肉。
第三个托盘里面摆放的是火腿、鱿鱼、口蘑等。
而第四个托盘里面则是装着一只小笨鸡。看
到这些材料,鲁菜大师刘云和粤菜大师康青云两个人对视一眼,彼此眼神之中都能看得出彼此的震惊之色。“
小友,你难道要做布袋鸡?”刘云一脸震惊之色问道。“
据我所知,烹饪这布袋鸡最难的难点,那就是把一只整鸡全身剔骨,并且不伤及表面的鸡肉,然后在按照比例,添加海参、瑶柱、鲍鱼、玉兰片、瘦猪肉、火腿、鱿鱼、口蘑等材料。
在把这些材料塞进去,然后在灌入肚子里面高汤,缝合,油炸,还不叫里面的高汤流淌出来,只要在剔骨这一关上,稍微有一点闪失,弄破鸡肉表面的皮,这道菜都不能成功完成。据我所知,布袋鸡这道菜,自从封建王朝灭亡之后,数十年已经没人能做的了了,小友你确定要做这道菜?”粤菜大师康青云神色有些激动的说。
“两位前辈,晚辈确实想要挑战布袋鸡这道菜,本来我只有三四分把握完成这道菜,但如果有两位前辈给我打下手,我有八成把握完成这道菜。”李二蛋笑着说。其
实李二蛋说这话,就是胡说八道,今天及时是两个厨艺大师不来,李二蛋也是准备自己完成这布袋鸡的,但用两个厨艺大师给自己打下手,这种装逼机会,在整个华夏以前估计没人敢想。李
二蛋话刚一说完,看台下的刘莉莉顿时响起一个不满的声音。
“你以为你是谁呀,可真敢大言不愧,居然叫我爷爷和康爷爷给你打下手。”而