无怨。
如果可以,她真的希望顾明严此行顺利,但,清溪更希望童年丧母的顾怀修,能得偿所愿。
顾明严走了,徐庆堂开张了。
清溪来杭城后,也算是出过不小的风头,面馆、美食节以及秀城的厨神报道,这一切都让徐庆堂美名广扬,因此开张这日,酒楼生意十分火爆,喜爱美食的上流食客出于好奇来品鉴新酒楼的菜肴,普通百姓们则是被酒楼前三日的折扣吸引而来。
徐老太太在外面招待贵宾,清溪与大厨们在厨房忙碌,隔一会儿就听到一声洪亮的吆喝:
“山居客恭贺徐庆堂开张大吉,赠花篮一双!”
“听涛坊恭贺徐庆堂开张大吉,赠花篮一双!”
……
“江生银行恭贺徐庆堂开张大吉,赠花篮一双!”
清溪动作一顿,然而转念一想,韩戎登门是给酒楼增光,祖母再不喜韩家的提亲,也不会在今天表现出来的。外面有祖母坐镇,她安心炒菜就好。
在厨房泡了一日,虽然辛苦,但生意比她预料的好,清溪晚上睡了个安心觉。
翌日,清溪又来酒楼了。
赵师傅笑呵呵地劝她:“大小姐还是多多休息吧,厨房有我们足够了,不用你担心。”
秀城的众多酒楼,每家酒楼掌柜都是做菜的好手,但大部分时间他们都不会亲自下厨,基本交给大厨们,手痒痒了,或是客人点名要吃掌柜的拿手好菜、看家绝活,掌柜们才会忙一会儿,忙完继续享清福。
清溪也没想时时刻刻都留在厨房,但刚开张,她就是控制不住自己的兴奋。
酒楼晚八点打烊,七点多,清溪刚准备回家了,伙计小跑着过来,说有位雅间的客人请她过去讲菜。
大酒楼的名菜都有讲究,通常伙计们会提前背熟说词,客人一问便能解答,但这位客人嫌弃伙计讲的不好,非要掌柜来讲。
清溪以为遇到了挑剔的食客,边往雅间走边问伙计食客的情况。
伙计哼了哼,很是不屑地道:“是位穿西服的爷,看着挺有钱的,只是有个怪毛病,大晚上的戴墨镜,我差点把他当成瞎子。”
清溪:……
“好了,我知道了,你先去忙吧,这边我能应付。”清溪忍着笑道。
伙计担心自家娇美年轻的老板娘受欺负,坚持要陪着,清溪再三表明没问题,恰好别的雅间有人叫伙计,伙计这才放弃了。